【又鲜又美】鸡蛋玉米羹
来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
一般情况下,玉米羹都是用玉米碎,个人比较喜欢整玉米粒,这个汤我还放了青豆粒和胡萝卜,主要觉得颜色漂亮些(*^__^*)
用料
玉米青豆粒 | 100克 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
【又鲜又美】鸡蛋玉米羹的做法
准备好玉米青豆粒,我用的速冻的那种,用鲜玉米口感更好
胡萝卜切碎,可以擦成丝,然后再切碎
淀粉加水
两个鸡蛋
锅中放水,烧开,放入玉米青豆粒、胡萝卜碎,煮1分钟
打入鸡蛋,边倒边用筷子搅拌,放入淀粉水,烧开
可以了
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