青苹果果酱
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用料
青苹果(去皮去核) | 1700g |
白砂糖 | 750g |
柠檬 | 3个 |
青苹果果酱的做法
青苹果去皮去核切小块。
放入白砂糖和柠檬汁。
混匀后盖上保鲜膜腌渍一夜。
将腌渍好的青苹果连同汁水一起放进锅中,V档速度1煮30分钟(将玻璃瓶消毒待用),最后5分钟时速度10,3秒打成泥后再继续煮5分钟。
趁热倒出装瓶后倒立放凉后放冰箱。
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