超美味的芝士年糕汤
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有朋友问:大冷的天一早吃什么?这种连吃带喝的一锅端应该不错,浓浓的芝士化在汤里,简直就是一碗能量汤啊😄😄
用料
年糕 | 100-150克 |
芝士片 | 1-2片 |
菠菜 | 100克 |
黑木耳 | 50克 |
海鲜菇 | 50克 |
虾 | 若干,土豪随意放 |
黄豆酱 | 根据口味,适量 |
玫瑰豆腐乳 | 根据口味,适量 |
超美味的芝士年糕汤的做法
木耳提前发好,开水煮年糕,同时将菠菜和海鲜菇焯水,虾洗净
年糕煮开后,依次放入木耳、海鲜菇、虾及菠菜,同时放入适量黄豆酱和豆腐乳调味,开锅后再放入芝士片,待芝士完全融化搅匀后出锅即可
小贴士
因为黄豆酱和豆腐乳都很咸,所以不需要另外加盐。
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