超营养简单早餐-奶香玉米饼
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低调奢华有内涵的美味,营养早餐
用料
玉米面 | 250克 |
面粉 | 250克 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 一袋 |
温水 | 适量 |
白糖 | 35g~50g |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 5克 |
超营养简单早餐-奶香玉米饼的做法
将白面,玉米面等全部食材搅到一起,搅成糊状,(稀一点)醒发40分钟,醒发好的面表面有气泡。
上锅烙,一勺面糊一个饼
少摸油,锅温上下火150°,平底锅的话小火,烙至两面金黄即可出锅
小贴士
全部用牛奶的话将牛奶热一下,温度在40°左右,温度太高就会降低酵母的活性。
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