超下饭万能酱三文鱼酱

开学了！家长又要忙碌起来了！一日三餐营养均衡是家长的基本任务。 做一个万能酱吧！快手简单美味营养！ 拌饭，夹饼，拌面，怎么搭配怎么好吃！

用料  

超下饭万能酱三文鱼酱的做法  

1. 准备基本食材调料

2. 三文鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分，去皮去骨后切小丁

3. 用玉米淀粉使表面均匀裹上粉

4. 海鲜菇切细碎 洋葱和大蒜切细碎（可用料理机） 香菇切细碎 备用

5. 鸡蛋打散后煎熟弄碎备用

6. 三文鱼丁用不沾平底锅热锅倒油后煎至表面金黄即可

7. 重起锅热锅倒油后放入大蒜末和洋葱末，炒香

8. 接着放入六月香辣椒酱

9. 六月香豆瓣酱

10. 蚝油

11. 搅拌均匀后，再放入海鲜菇末和香菇末以及鸡蛋碎 再次混合炒均匀

12. 放入半碗水煮开后，倒入三文鱼丁，倒适量的老抽调色

13. 小火收汁至如图状态

14. 盛盘 几样切细碎的普通食材，通过六月香的酱类，不需再额外添加调味料就能使成品提味，与主食搭配起来，有荤有素非常吃得下。快手简便营养又非常均衡

15. 今天用它来做自制黑麦荷叶包的夹馅

16. 百搭的一款万能酱。 可以搭配馒头，夹饼，米饭，面条。 不吃香菇和海鲜菇的小朋友也完全吃不出来，只会大口大口吃下去~

小贴士

可根据自家咸淡口味最后收汁前尝一下，看是否还需放盐。 我家较清淡，此配方咸淡刚好