东北鸡蛋酱包饭酱拌面蘸馒头拌饭下饭的炸酱万能酱

用料  

东北鸡蛋酱包饭酱拌面蘸馒头拌饭下饭的炸酱万能酱的做法  

1. 青椒切丝备用

2. 一勺淀粉一碗水做成水淀粉

3. 鸡蛋3个打散

4. 锅里放油下鸡蛋，快速用筷子搅成絮状

5. 鸡蛋碎盛出备用

6. 锅里放油，➕两勺黄豆酱➕一勺甜面酱

7. 小火炒

8. 加入准备好的水淀粉炒

9. 炒至粘稠冒泡

10. 下入鸡蛋

11. 下青椒丝

12. 翻炒至青椒炒软

13. 美味的鸡蛋酱完成✅

小贴士

要是觉得很咸可以放4个鸡蛋，或者少放点酱。