早餐饼（自选多样食材）

家里晚饭有剩一点饺子馅，为了利用掉，加了一些青菜豆腐等食材，做成了快手早餐饼。

用料  

早餐饼（自选多样食材）的做法  

1. 将洋葱杏鲍菇西红柿豆腐胡萝片切丁，与肉馅一起放入大容器中

2. 加入两百克面粉和约一百克水，打入鸡蛋，加一勺盐。

3. 将食材搅匀，到不太容易散有不会很稀的状态。

4. 电饼铛加花生油，待盘热了，将面糊加入盘中，摊平。盖住两个盘加热一会儿。

5. 翻一次面。

6. 待两面金黄，就可以出锅了。
   钟就可以吃上小饼了。
   小饼虽小五脏俱全，淀粉蛋白质膳食纤维维生素俱全，是简单又快捷的营养早餐。

小贴士

1. 那些需要切丁的食材不固定，可以搜索家里剩余的食材随手利用。也前一天晚上切好，这样第二天早上只需要混合食材，煎五分。