早餐优选——燕麦鸡蛋饼
来源:菜肴屋 阅读:3.4W 次
因为我喝牛奶会长痘痘,所以这款燕麦鸡蛋饼没有添加牛奶,但是丝毫不影响味道哦
用料
燕麦 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
早餐优选——燕麦鸡蛋饼的做法
20g燕麦和一个鸡蛋拌匀。我自己感觉燕麦和鸡蛋的这个比例还是合适的。之后添加盐和胡椒粉拌匀调味儿。
平底锅刷上油,待锅稍稍热以后把燕麦鸡蛋糊倒上去即可,小火煎。因为没有加牛奶,燕麦鸡蛋糊的流动性差一些,所以可以用筷子或勺子帮忙把糊糊摊开一些,否则饼容易太厚。
定型以后翻个面,再煎一会,颜色金黄的就可以出锅啦。用时极短,非常适合忙碌的早晨!
小贴士
推荐用不粘锅,可以少放油而且不会糊。用普通平底锅就要注意小火小小火,也可以再多放点油。
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