隔壁王叔都馋哭的油豆腐炒火腿

还不是因为自己喜欢吃

用料  

隔壁王叔都馋哭的油豆腐炒火腿的做法  

1. 1.买来的油豆腐切用冷水泡至发软即可
   2.洗干净手，用手将油豆腐里的水挤干净
   3.将挤干净水的油豆腐切成片

2. 用料准备好，剁碎，放入碗中

3. 1.大火将锅预热，倒入油，放入干辣椒，炒几秒钟
   2.倒入切好的油豆腐，爆炒2分钟，倒入一小碗水，继续炒1分钟左右
   3.放入备好的用料（蒜泥，香葱，小米椒），炒2分钟左右
   4.放入半勺盐，千万别太多，会咸死，自己中途要去品尝味道
   5.感觉水干了，可以继续加水，味道淡了就多放些料
   6.倒入半勺老抽，其实半勺都用不着，一丢丢就好
   7.加入切好的火腿，炒一分多钟，就可以出锅了
   8.味道超级香，自己都能闻得到