馋哭隔壁老王的快手酸辣粉儿

疫情期间就馋这口
对于一个吃货
没什么什么不可能

用料  

馋哭隔壁老王的快手酸辣粉儿的做法  

1. 材料单里的计量单位勺就是韩餐用的这种大勺

2. 红薯粉根据包装袋上的要求凉水或热水提前泡好备用
   花生米提前炸好备用

3. 调汁：
   1、碗里加入蒜泥，辣椒面，白芝麻（小米辣我没加，因为家里没有），用热油泼出香味
   2、继续加入生抽，老抽，糖，醋，盐，油泼辣子

4. 煮泡好的红薯粉，煮好后把红薯粉和汤一起倒进碗里，搅拌均匀，摆上香菜，花生米，榨菜就可以开吃啦！（再来点烫青菜就再好不过了，可惜家里也没有）

小贴士

所有调料和配菜只是给大家参考，根据自己口味增减变换哈，做出适合自己口味的酸辣粉儿