王炸小吃看见就走不动了,咱在家一做,馋哭隔壁小孩儿
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食
是什么这么香?
不能外出逛街的日子真的太难了,老是在家待着从眼一睁的一日三餐,变成一日两餐,最后变成等饿了再吃....不是为了减肥,实在是吃不下,消耗太少完全不饿。
关于饿了再吃可也只限大人,“活力四射”的小朋友可不满意,为了让小主满意,能量要跟上,今天带来一款Roy看到就走不动路的步行街王炸小吃——芝士棒。
。
她一直都吃全芝士的,原因就是烤肠的问题,不明来源的肉一般还是不建议吃。可我会做烤肠嘛,所以咱在家就可以做芝士热狗棒,耶!
用料
低筋面粉 | 约30克 |
泡打粉 | 2-3克 |
自制烤肠 | 2根 |
面包糠 | 一把 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
竹签 | |
打蛋器 | |
鸡蛋 | 1个 |
王炸小吃看见就走不动了,咱在家一做,馋哭隔壁小孩儿的做法
面包糠一大把,自制烤肠两根,马苏里拉芝士捏成长团(用力捏),合适的竹签(没错我家啥都有);浆粉材料:低筋面粉,品牌无铝泡打粉2克,鸡蛋一个
PS:烤肠的做法之前也出过教程了,想要尝试的同学可以点击:自制烤肠。觉得麻烦也可以买现成的哦。
1. 先把鸡蛋打散,然后再缓缓地一点点加水;程度大约如图,提起打蛋器可以画一个“8”就可以了:
1
2
不需要称重啊什么的,因为鸡蛋大小不一,不需要那么精确,稀了加点低筋面粉,稠了加点水。
2. 处理食材:烤肠切开后串起来,然后裹浆、滚满面包糠,裹均匀,做完全部待用;
3. 倒油,中火炸约2分钟就好了;有一个没裹均匀,爆浆了,不过不要紧哈哈哈~
真的飘着香味,直接把隔壁小孩都馋哭了~
Roy闻香而来,瞧这拉丝.......
沾着酸甜奶味酱汁的酥脆外壳,热腾腾的,咸奶香拉丝....
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