孜然羊肉(隔壁小孩都馋哭了)
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急着吃美食,没时间写故事😂
用料
孜然羊肉(隔壁小孩都馋哭了)的做法
羊肉切块。肥油单放,留着煎羊油,更香~
准备葱适量
所有调料
油温六成热,爆香肥肉
爆香葱花。爆香辣椒粉(这样辣椒味更好,且会出现很好看的红油)
下入主角先生:羊肉。
加些料酒去膻
加入步骤三的所有调料适量。孜然可以多放会更好吃。盐是尝着咸淡少量多次加的。
装盘~
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