馋哭隔壁小孩的炸鸡

这疫情还要多久，大人小孩都叫着要吃肯德基，那行吧，自己来吧，action～

用料  

馋哭隔壁小孩的炸鸡的做法  

1. 鸡翅和吃根解冻洗干净

2. 正反面各划三刀

3. 加入饺子馅料和鸡精，不喜欢奥尔良，因为这种配料里面红红的很多添加剂

4. 加入醋，料酒，生抽，蜂蜜拌匀腌制一小时以上

5. 淀粉和面粉按1:5比例混匀

6. 倒出汤汁后加五分之一混合许面粉摸匀

7. 第一遍少许面粉摸匀的状态

8. 把剩下的混合面粉倒入搅拌全部裹上面粉

9. 下油开大火

10. 烧到167.5度，就是筷子插进去有剧烈气泡冒出且油锅冒大量青烟

11. 下鸡翅炸

12. 保持160度左右炸5－7分钟

13. 炸至金黄

14. 时间到了捞出来看看，嗯，金黄色

15. 凉凉

16. 再炸一遍还是那个油温，炸两分钟即可

17. 盘中放吸油纸

18. 捞出开吃，太香了，我都听到隔壁小孩在喊:妈妈，我要吃肯德基😁