家常可乐鸡翅(隔壁小孩馋哭)
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因为那天是年后一次相聚,比较开心就做了这道可乐鸡翅!朋友们吃到停不下来嘻嘻😁因为图吉利就买了6个 大家跟做起来
用料
鸡翅 | 8到12个 |
姜 | 4到5片 |
生抽 | 少量 |
盐 | 2到3克 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
可乐一罐 | |
腌鸡翅调料一袋 | |
可乐 | 1瓶 |
冰糖 | 5克 |
料酒(主要是为了去腥) | 1勺 |
家常可乐鸡翅(隔壁小孩馋哭)的做法
因为有腌制调料 所以其他调味料尽量少许
把鸡翅腌制一到两个小时让鸡翅腌制入味,再过冷水冲,会保证鸡肉紧致,冲洗完,另起油锅 把鸡翅煎至两面金黄色,倒入可乐,下冰糖上色 煮至快干了出锅(因为这个是很久以前做的)所以现在补全 家里的小朋友或者来客人拿的出手的一道菜
小贴士
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