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馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦

来源:菜肴屋 阅读:1.5W 次
馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法步骤图

简单几步教你复刻童年的味道~宝宝爱吃,我也很爱吃呀!!重要的一步是熬糖,量有变的话按照开水和糖的比例来哦!

用料  

山楂 15个
桔子 1个
冰糖 80g
开水 80g
竹签 5根

馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法  

  1. 山楂洗净晾干,橘子剥皮备用

    馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法步骤图 第2张
  2. 山楂去蒂

    馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法步骤图 第3张
  3. 用竹签将山楂和橘子串起来

    馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法步骤图 第4张
  4. 冰糖和开水一起倒入锅中,用中火煮化

    馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法步骤图 第5张
  5. 改小火,熬至糖水微微泛黄,状态浓稠

    馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法步骤图 第6张
  6. 熬到哪个程度?筷子蘸取后放入冷水中,糖液立刻凝固就算ok了

    馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法步骤图 第7张
  7. 将糖水均匀地刷到果子表面(锅子够大可以直接放进去滚一下)

    馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法步骤图 第8张
  8. 完成啦~等包裹的糖水凝固就可以吃咯

    馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法步骤图 第9张
  9. 咬了一口 也太美了!

    馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法步骤图 第10张
  10. 更多宝宝辅食育儿知识,欢迎交流。

    馋哭隔壁家小孩的冰糖葫芦的做法步骤图 第11张

小贴士

小贴士
1.锅子建议用不粘锅
2.锅子够大得话可以直接讲果串放进锅里上糖
3.冰糖和水的比例是1比1
4.用筷子蘸糖水放入冷水中,糖水会迅速凝固,咬起来是脆脆的感觉,就可以关火了
5.需要的话可以切半 去籽,再串起来,我是比较喜欢啃,而且宝宝已经会吐籽啦!

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