馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇
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夏天不爱吃菜 炸些零食占嘴没事吃点
（ps.用量在图片介绍里）
用料
| 鲜蘑 | 1斤 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1勺 |
| 味精 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 奥尔良腌料 | 适量 |
| 中筋面粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 小苏打 | 0.5勺 |
| 水 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法
5块钱的鲜蘑
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第2张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第2张")
撕丝
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第3张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第3张")
焯水
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第4张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第4张")
焯软后捞出过凉水
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第5张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第5张")
攥干水分
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第6张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第6张")
1勺盐
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第7张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第7张")
一勺味精
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第8张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第8张")
十三香 花椒粉适量
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第9张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第9张")
这个是我的个人习惯放心奥尔良腌料粉
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第10张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第10张")
白糖1勺
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第11张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第11张")
芝麻 孜然 适量
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第12张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第12张")
一颗鸡蛋
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第13张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第13张")
个人习惯加些辣椒面
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第14张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第14张")
面糊制作 白面：淀粉：小苏打
1：2：0.25![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第15张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第15张")
我是用量杯看的量
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第16张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第16张")
加一个鸡蛋
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第17张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第17张")
加入适量的水搅拌成糊状
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第18张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第18张")
和蘑菇混合
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第19张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第19张")
下锅炸至金黄
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第20张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第20张")
出锅
![馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第21张]( "馋哭隔壁小孩的黄金炸蘑菇的做法步骤图 第21张")
小贴士
面糊不要太干 容易面糊沾一起 炸出来就一块一块的了
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