隔壁小孩馋哭了的香辣花蛤宽粉

用料  

隔壁小孩馋哭了的香辣花蛤宽粉的做法  

1. 把如图所有配料备用

2. 把新鲜的花蛤加料酒沸水洗净备用

3. 锅热加油，加入配料一起炒香

4. 水开加入宽粉

5. 待宽粉变软后加入沸过水的花蛤一同煮开

6. 最后放入金针菇，再加入盐，鸡精就可以出锅了

7. 好吃的花蛤宽粉就完成了

小贴士

花蛤属于海鲜类，寒性比较大，烧的时候一定多放点生姜。