酥肉番茄米线

早起泡好米线就可以快速完成啦

用料  

酥肉番茄米线的做法  

1. 热水泡发米线30分钟

2. 西红柿切片

3. 大白菜切条

4. 酥肉切小块

5. 开水下姜片、酥肉、金钩、番茄熬煮8分钟，放入猪油少许，这样比较有油气。下白菜再煮2分钟，盐味精适量调味

6. 下米线大火煮开，软硬自己控制，根据味道调味。菜品已经完成啦！如果喜欢味道重一点请看下一步

7. 添加做好的酸菜肉臊适量进米线汤里，味道更香

小贴士

番茄一定要煮出味道来，成熟番茄做最好。猪油记得放入，这样有油气香一些，当然如果你的酥肉很油腻我想是可以不放猪油的。