酸菜番茄米线
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酸菜我一般是直接超市酸菜鱼佐料里边的酸菜才做
用料
米线 | 一坨 |
酸菜 | 小半碗 |
番茄 | 1个 |
酸菜番茄米线的做法
很粗的米线就用热水泡一个小时,很细的就用冷水或者是温水泡5分钟就可以了。番茄洗净切丁
锅中倒油,把酸菜放下去翻炒一会儿。
再把番茄丁倒下去翻炒,炒烂!
加最后装的碗那么大半碗水
(我吃得淡,觉得酸菜的咸味就够了,看自己口味加点盐呗)
烧开,把泡好的米线丢进去,煮好,装碗里,嗦粉
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