懒人早饭5-简单韭菜盒子

做的这款韭菜盒子，特别方便简单，而且不会做的妹妹们，一看就会。

用料  

懒人早饭5-简单韭菜盒子的做法  

1. 前一天晚上先将面粉，酵母，少许盐，加温水搅拌絮状。粉丝用水侵泡。

2. 用手揉面团，直至表面光滑，涂抹上油，盖上锅盖，常温放一夜 。

3. 第二天早上，面粉发酵成2倍大小，切成均等小块，等10分钟。

4. 在此期间，可以准备里面馅，鸡蛋炒熟，韭菜，粉丝切碎，放入蚝油，生抽，老抽，盐即可。搅拌均匀。

5. 然后将面团碾平，包成任意形状，记得包裹严实。

6. 锅中放入少许油，开始炕饼，直至2面金黄，即可出锅开吃。

7. 我包的有点丑，但口味还是可以的。

小贴士

配点白米粥，味道更不错。
鸡蛋可以节约时间，上一天晚上就做好。