鸭汤面疙瘩
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 100克 |
| 盐 | 3克 |
| 老鸭高汤（或其他高汤） | 500克 |
| 韭菜沫 | 少许 |
鸭汤面疙瘩的做法
取面粉100克，加入食盐2克
![鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第2张]( "鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第2张")
加入1个鸡蛋
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搅拌并逐步添加清水继续搅拌
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锅中加入老鸭高汤烧开后调小火
![鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第5张]( "鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第5张")
沿碗边用筷子将面糊杆入锅内
![鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第6张]( "鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第6张")
将另一个鸡蛋打散徐徐倒入锅内
![鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第7张]( "鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第7张")
加入韭菜沫或香葱沫
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添加食盐调味即可
![鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第9张]( "鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第9张")
最后成品效果图。配上糖拌西红柿、耗油生菜、白水煮蛋一份营养丰富的早餐。
![鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第10张]( "鸭汤面疙瘩的做法步骤图，鸭汤面疙瘩怎么做好吃 第10张")
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