家常粉丝蒸鲍鱼
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用料
| 粉丝 | 一把 |
| 鲍鱼 | 20只 |
| 蒜 | 许多瓣 |
| 葱花 | 50克 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
鲍鱼冲水
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剥壳，去内脏
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用牙刷刷边洗白
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花刀
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所有的都花
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葱姜料酒腌制一会儿
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壳别丢，清洗干净，等下当容器
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粉丝热水泡开
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剥蒜
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剁碎
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壳过水
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盘子底铺适量粉丝，壳摆盘，壳里也放一点粉丝，再把鲍鱼摆上
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热油，炒蒜末
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蒜末拌酱油盐蚝油黑胡椒，铺在鲍鱼上，上锅蒸十分钟左右，撒上葱花
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再焖一下，出锅～
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小贴士
杀鲍鱼的过程我另外发视频，大伙可以看一下
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