【花蟹娃娃菜煲】
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![「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃]( "「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 花蟹 | 3只 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 洋葱 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
【花蟹娃娃菜煲】的做法
葱、姜、蒜、洋葱切丁备用；
花蟹去腮洗净，切小块备用；
![「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅热油，葱、姜、蒜、洋葱爆香；
![「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入蟹肉，翻炒；
![「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加水，放入蟹盖，大火煮开；
水没过食材的2/3即可；
![「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将娃娃菜铺在砂锅底部；
![「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将煮开的蟹肉连同汤汁倒入砂锅，大火煮开，盐、鸡精调味，小火炖煮汤汁浓香即可。
![「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "「花蟹娃娃菜煲」的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
^ _ ^因为汤汁拌饭也是超鲜的，所以喜欢汤汁多的就不必熬煮太久！
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