花甲粉丝娃娃菜煲
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这个煲超级好吃,做法也简单
用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1 |
花甲 | 1斤 |
大蒜 | 6瓣 |
香菜 | 1根 |
小葱 | 2根 |
辣椒 | 1个 |
花甲粉丝娃娃菜煲的做法
娃娃菜洗净然后放锅里.
粉丝浸泡软放娃娃菜 上面
花甲提前半小时加盐和油浸泡吐沙然后摆在粉丝上面
重点来了,蒜头切碎,姜切片,葱切段,有金不换加点没有也可以不用,辣椒点缀
锅里放点油,蒜头粒下去爆香,加入刚刚切好得全部配菜,
加入一勺蚝油➕一勺酱油➕胡椒粉➕盐➕适量得生粉水(看锅多大水能和食材平就好)然后把这些汁淋在花甲上面盖上砂锅盖子开煲,花甲开了就是好了哦
花甲开了就是好了哦,出锅便宜也美味,食材大概用了15元买的
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