照烧风味娃娃菜粉丝鲜虾煲

用料  

照烧风味娃娃菜粉丝鲜虾煲的做法  

1. 基尾虾剪去虾脚，虾枪去掉虾线，放入盘子中，加入料酒，盐，胡椒粉抓拌均匀，腌制15分钟后洗净沥干水份。

2. 锅烧热加入食用油放入姜片，葱白爆香。

3. 放入娃娃菜，粉丝，基尾虾，挤入照烧酱，蒸鱼豉油

4. 把蒜泥，小米椒均匀的铺在上面，加入料酒，盖上锅盖，大火烧6分钟左右。

5. 出锅撒上葱花即可。