五花肉娃娃菜炖粉丝
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用料
| 五花肉 | 300克 |
| 娃娃菜 | 1棵 |
| 粉丝 | 1把 |
| 干香菇 | 3朵 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白砂糖 | 3克 |
五花肉娃娃菜炖粉丝的做法
姜切片，蒜剁碎
![五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第2张]( "五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第2张")
粉丝提前泡发，干香菇也提前泡发切片，香菇没拍照
![五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第3张]( "五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第3张")
娃娃菜洗干净，切大段
![五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第4张]( "五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第4张")
五花肉焯水切片，如果早上新鲜买的就不用焯水，旁边瘦肉可以忽略，我是用来煮其他的
![五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第5张]( "五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第5张")
热锅放五花肉爆到有点焦香时，放蒜蓉，放盐，放白砂糖，再翻炒几分钟，最后放生抽，炒30秒就盛起来放一边
![五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第6张]( "五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第6张")
锅里放油，放入姜片暴香，再把娃娃菜香菇放进去炒一分钟
![五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第7张]( "五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第7张")
把五花肉放进去翻炒一分钟
![五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第8张]( "五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第8张")
放多一点水，然后把粉丝放进去，放入一点盐和蚝油调味，不用太多因为五花肉也是有调味的，盖上盖子焖它10分钟
![五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第9张]( "五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第9张")
最后装起来的时候撒一些葱花
![五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第10张]( "五花肉娃娃菜炖粉丝的做法步骤图 第10张")
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