蒜茸肉沫粉丝娃娃菜
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![蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图]( "蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图")
唯美食美酒不负卿
用料
| 娃娃菜 | 一棵 |
| 粉丝 | 适量 |
| 蒜 | 5⃣️瓣 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 葱 | 两根 |
| 瘦肉 | 50g |
蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法
粉丝入水泡开，时间紧就用热水泡
![蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第2张]( "蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第2张")
食材做好准备工作，红辣椒切颗粒，蒜切碎，肉剁成肉沫，娃娃菜两刀四瓣
![蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第3张]( "蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第3张")
粉丝铺底，娃娃菜依次铺开
![蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第4张]( "蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第4张")
起油锅，依次倒入蚝油、辣椒、肉沫、蒜茸煸炒，煸出香味撒点料酒，生抽调色；加些开水煮沸，加些盐，汤汁OK
![蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第5张]( "蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第5张")
蒸锅备好，淋上汤汁，开蒸15-20分
![蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第6张]( "蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第6张")
出锅，撒些葱花大功告成
![蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第7张]( "蒜茸肉沫粉丝娃娃菜的做法步骤图 第7张")
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