家常蒸鲍鱼
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用料
| 鲍鱼 | 6只 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱花 | 少许 |
家常蒸鲍鱼的做法
用干净牙刷蘸食用盐把鲍鱼洗干净，黑色的东西洗掉。
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然后把鲍鱼用勺子挖出来
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背面黑色的部分要去掉
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洗干净贝壳备用
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鲍鱼多冲洗几遍后在上面切十字刀，放入贝壳中摆盘。
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开始调制小料：算切蒜末，浇上热油，加入蒸鱼豉油、生抽、盐、白糖（少放，提鲜）。
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把酱汁淋在鲍鱼上，准备上锅蒸。（喜欢吃粉丝的可以在盘子底部放粉丝）
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大火将水煮开后上鲍鱼蒸八分钟
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蒸好后放葱花或者小米辣点缀一下。
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