七夕么么哒--巧果
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好吃!好吃!好吃!
用料
面粉 | |
鸡蛋 | |
猪大油 | |
酵母 | |
蜂蜜or糖 | |
水 |
七夕么么哒--巧果的做法
先炼猪大油(买点五花肉自己炼),超省事,做之前可以把练好的油冻成块再做
和面,将上述所有配料(除了水)加入面粉,慢慢加水,面最好稍微硬一些
醒一会
开始印巧果,将醒好的面团切成合适的大小放入模中
放入锅中烙,最好用电饼铛,没有的记得烙时将花纹先朝下烙
做完啦
小贴士
面一定要硬一些,不然烙时花纹会消失
模子到处都能买到,实在买不到的上某宝买吧
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