七夕传统食物--巧果

🎉明天2.14悄悄来应个景
       第一次知道巧果还是从姥姥口中得知，巧果不吃的话，可以用线串成一串儿挂起来装饰

       七夕巧果是一种汉族节日食俗。在农历的七夕节中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为表达彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。💑

用料  

七夕传统食物--巧果的做法  

1. 1、将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶，充分揉成光滑的面团。
   

2. 发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子。
   

3. 模内撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。将小面剂子放入模子内，按压结实。倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。

4. 锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可。

5. 烤箱的话170度15分钟左右

小贴士

模具选用木模，轻敲，不然很容易把模具磕下印子，最后祝大家情人节快乐。🙋🏻😆🎉