七夕巧果
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用料
面粉 | 500克 |
蜂蜜(白糖) | 80克 |
玉米油(花生油) | 40克 |
鸡蛋 | 3个 |
山药泥(牛奶) | 适量(150克) |
酵母 | 5克 |
巧果模具 | 3个 |
七夕巧果的做法
所有的食材混合调成软硬合适的面团,静等发酵俩倍大
这个是把山药泥换成了南瓜🎃泥(南瓜🎃蒸好之后只去掉了最外面一层薄如蝉翼的皮,所以有点杂色会发绿)
巧果模具,这个模具三四十年的年龄了。
先做了不大不小的,醒发一会儿。
又做了些小不点的。
栩栩如生的燕子。
烤箱上下层160度,根据自家烤箱的温度来定,18分钟即可。
漂亮吧!
超级漂亮!
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