小白菜炒豆包,幸福便当菜
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用料
15克 蒜頭10克油5克虾米,泡軟,沥干30克 油炸豆腐皮,泡軟,切條(寬約1公分)20克 紅薩萄,切薄片150克小白菜,切段(約5公分)1 茶匙 醬油1 茶匙 米酒1 茶匙 糖 |
小白菜炒豆包,幸福便当菜的做法
1 將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
2 加入油和蝦米,以3分/120℃/速度 0.5爆香。
3 加入油炸豆腐皮和紅羅萄,以
2分/100℃/速度0.5拌炒。
4 加入小白菜、醬油、米酒和糖,以
3分/100℃/速度0.5拌炒,即可享用。ok
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