卤焢肉,幸福便当菜
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用料
2粒八角1枝桂枝(長約5公分)5片甘草5克油15克蒜頭15克葱,切段5克姜,切片 | |
450克 五花肉,切片(厚約1公分)30克 米酒500克水50克醬油30克冰糖粉1/2 茶匙 白胡椒粉1/2 茶匙 五香粉 |
卤焢肉,幸福便当菜的做法
1将八角、桂枝和甘草放入卤包袋中备用。
2将油、蒜头、葱和姜放入主锅,以3分/Varoma/速度0.5 爆香。
3加入五花肉、米酒、水、酱油、冰糖粉、白胡椒粉、五香粉和卤包,以80分/100°C/反转/速度小勺 烹煮,即可享用。ok
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