池上便当

用料  

池上便当的做法  

1. 大葱，小白菜，胡萝卜，圆白菜，胡萝卜切碎

2. 鸡腿清理干净并剔骨

3. 在碗中加入蒜末，生鸡蛋，五香粉，生粉，料酒，将鸡腿放入碗中腌制10分钟

4. 将鸡蛋放入卤锅中烹制卤蛋

5. 将腌制好的鸡腿放入160-180度的热油中油炸10分钟，捞出放在吸油纸上

6. 小白菜，圆白菜，胡萝卜分别清炒至熟

7. 将米饭，蔬菜，鸡排，卤蛋，黄萝卜分别放在不同的餐格中