上班便当一人食之胡椒鸡块
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用料
鸡蛋 1只 | |
鸡肉块 8小块 | |
蒜瓣 2瓣 | |
油 少许 | 克 |
西兰花 | 半朵 |
米饭 | 1/4碗 |
上班便当一人食之胡椒鸡块的做法
前一晚,米饭洗好后,放电饭煲,预约第二天早上7点开始蒸饭。将适量鸡块洗干净后,加料酒,盐,生抽,盖上保鲜膜,放冰箱腌制。将适量西兰花洗干净后,用厨房纸吸干水分,放保鲜袋,密封放在冷冻层。第二天,锅中倒油,油热后加入两瓣蒜,直接将腌好的鸡肉倒进去翻炒,根据个人口味,加干辣椒,黑胡椒粉。同时,小锅烧水,将适量处理好的西兰花放进去,焯熟。用醋汁,少许盐,黑胡椒汁拌一下即可。煮一个鸡蛋,切开放入便当盒。
成品如图。
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