希望这个仲秋的月饼更加丰富多彩
用料
西米水晶月饼的做法
西米适量温水泡两小时
紫薯适量加片蒸熟，弄成紫薯泥加入蜂蜜(不喜欢太甜，所以没加糖)
一百克模具，四十克馅，六十克皮，可以自己随意调整
防止压模粘，先冷藏半小时，粘适量淀粉，好脱模，
上锅蒸，铺上油纸
