记忆中的年味－桂花蜜糖糕

在我们江南，从小到大，每到过年，妈妈总会准备应节食品－桂花蜜糖糕给我们吃，这个吉祥的点心有着美好寓意：希望大家在新的一年里甜甜蜜蜜，步步高升！现在有了松下面包机，妈妈不用那么辛苦地磨粉揉粉了，生的糯米直接下去变成桂花蜜糖糕出来了，上面还可以放各种干果，放得有点多像新疆切糕哈

用料  

记忆中的年味－桂花蜜糖糕的做法  

1. 糯米淘干净后淋干半小时

2. 面包机换上麻薯转头

3. 淋干的糯米放入松下面包机，加入水加入食用油

4. 加入蜂蜜桂花和白糖

5. 启动松下面包机麻薯程序

6. 滴滴响后 再追加10分钟后完全成麻薯团

7. 这是在转动的过程中拍的，虽然照片不是很清晰，但是可以清楚看到米粒在打成糊

8. 戴上一次性手套，有点烫哈，把桂花蜜糖糕取出一半放在铺了油纸的保鲜盒里压平，铺上红豆后再把剩下的桂花蜜糖糕压在上面

9. 随意撒上干果

10. 冷后切块，咬下去，软软糯糯，迎面扑来桂花的香味，夹杂着红豆的清甜，干果的脆香，营养美味自己做，健康掌握在手中

小贴士

：在做的过程中如果感觉液体少的话可以再添加点水