洗凉皮,带面筋的凉皮🉑夏季必备
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
❗️动物的反抗意识会侵蚀杀生者的气场
问:杀动物的人一般身体可能会开刀的,这个怎么样来理解?
答:杀动物的人实际上吃到这个动物的恶气了,当你要杀一样动物的时候,每一个动物都会反抗,只不过反抗的形式不一样,像人你要杀他的时候,他会用行为来反抗,他的意识和行为。
但是杀鱼的时候,它没有办法反抗,只能用意识来反抗,所以反抗的这些东西实际上已经侵蚀到、影响到你的气场了,影响到你的正常的生理的血脉循环,实际上就影响到你的细胞变化。
佛学常识二 4-2
用料
凉皮部分:面粉 | 400克 |
水 | 适量 |
调料部分:油炸花生、 香菜、辣椒面、白芝麻等各种调味料 | 适量 |
洗凉皮,带面筋的凉皮🉑夏季必备的做法
凉水和面,活成软硬适中的面团
面团加水,水量超过面团高度差不多了,开始洗面,用手各种抓🤪
面团被抓的很碎了,抓到面团手感发生变化👇面又开始团起来了,换水像这样
我用纱布过滤的,一定要过滤❗️❗️❗️
之后继续洗,此时手法变化,往外“拨”面,一层一层的洗
这样,洗到换水之后,水不再变很白。一定要洗干净,不然面筋发粘❗️
得到的面团是面筋
白白的水沉淀之后用来做凉皮✌✌✌(我放着沉淀了一夜,之后倒掉上层清水,留一厘米清水不倒,搅匀备用)准备
🤩弹力好,蒸一分半钟即可,凉皮鼓大泡就是熟了,全程盖锅盖,不然会裂开
出锅后盘子放冷水过一下,凉皮很容易撕下来面筋加适量酵母粉发酵好,之后蒸出来,切条
加香菜 油炸花生 各种自己喜欢的调味料(比如:香油 生抽 醋 辣椒油等等)
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