小美的酸辣粉,简单易做
来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
酸辣粉真的是太简单了。都不知道怎么写了。
也确实不知道说什么了,这个太寻常也太简单了,但是对与调料和原材料的要求就比较高。不然味道不正哦。
菜谱的方子我已经改过了。原方子大概是两人份的,太多了,我改成一人份了。
#小美·健康美食自己做最安心#
用料
食材清单15~20克辣椒油5克麻油1茶匙花椒粉30克醋20克生抽5~10克冰糖600克水100克红薯粉条,泡软后一剪二,泡软后约200克1汤匙酥黄豆适量新鲜香菜1汤匙芽菜或者加入自己喜欢的食材 |
小美的酸辣粉,简单易做的做法
干粉丝100克泡水
加入辣椒油,麻油
加入醋,花椒粉,
加入生抽,冰糖
加水
将辣椒油、麻油、花椒粉、醋、生抽、糖、和水放入主锅 设置6 分钟 /100°C/ 速度小勺 烹煮。
泡软的粉条剪成两半
把粉条放入主锅
放好粉条,设置2 分钟/ 100°C / 反转 小勺 烹煮
先把粉条捞出来,放入自己喜欢的食材,
然后倒入汤汁放些芝麻点缀,一碗属于自己专属口味的酸辣粉就完成啦!开始享用吧😋
小贴士
跟着机器搜到的食谱引导做的,发现量太大,所以方子我已经调整了一些用量。但依然是挺大一碗。粉条后续还会吸收水分,会庞大很多哦。。调料部分,根据自己口味增减就可以。醋,辣椒油,都随自己口味调整就好。
热门内容
大家都在看
最近更新