小美酸辣粉
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用料
红薯粉或江西米粉 | 一人份 |
油 | 25克 |
烧烤辣椒面 | 15克 |
生姜末 | 10克 |
白芝麻 | 5克 |
酸菜 | 50克 |
肉末 | 100克 |
醋 | 10克(根据个人口味放) |
盐 | 5克 |
生抽 | 5克 |
小美酸辣粉的做法
油、白芝麻、生姜、辣椒面、酸菜、肉糜或肉丝儿一起放进主锅,3分钟/V/小勺
加一碗水,10分钟/120度/反转小勺,事先泡好的米粉一起放进去煮,加盐和生抽
音乐响了撒上葱花、花生米加点醋就可以吃了
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