简单易做的——酸辣白菜
来源：菜肴屋 阅读：7.76K 次
酸辣一直都是我爱的口味~
用料
| 白菜叶 | 十片左右 |
| 红辣椒（干辣椒） | 2-3根 |
| 陈醋 | 两汤勺 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
简单易做的——酸辣白菜的做法
把白菜切小片，辣椒切小块，葱切葱花
![简单易做的——酸辣白菜的做法步骤图 第2张]( "简单易做的——酸辣白菜的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，放入葱花和辣椒炒香（没有这种辣椒的可以用干辣椒）
![简单易做的——酸辣白菜的做法步骤图 第3张]( "简单易做的——酸辣白菜的做法步骤图 第3张")
转大火，放入白菜翻炒~
翻炒到有点蔫巴，放入醋~喜欢酸的多放点儿，再放盐继续翻炒~
有点半透明的时候放入生抽~![简单易做的——酸辣白菜的做法步骤图 第4张]( "简单易做的——酸辣白菜的做法步骤图 第4张")
出锅前放点鸡精稍微炒个十下八下就可以出锅了~~配上米饭，又酸又辣好过瘾~~
![简单易做的——酸辣白菜的做法步骤图 第5张]( "简单易做的——酸辣白菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
不要防水，白菜会出水
#辣白菜
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