烤鱿鱼（家庭烤箱版）
来源：菜肴屋 阅读：3.23W 次
以后准备把所有做的菜都在这里分享，让大家都能吃到好吃的家常菜
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1-2勺 |
| 辣椒面 | 根据口味自己放 |
| 韩式辣酱 | 1-2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 葱花 | 一小把，用于最后点缀的 |
烤鱿鱼（家庭烤箱版）的做法
将整只的鱿鱼清理干净后，切花刀。（清理鱿鱼的时候所有的内脏全部不要，有一个像塑料一样的鱿鱼软骨全部抽出来不要。鱿鱼头的部分只要是硬的全都不要。然后反复冲洗干净）
除孜然粉外的所有配料搅拌均匀，抹在鱿鱼身上，开始腌制，腌制1-2小时。
![烤鱿鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "烤鱿鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第2张")
烤盘中铺烤箱纸或锡纸，将腌制好的鱿鱼平铺在烤盘中。烤箱200度上下火，烤10-15分钟，拿出来翻个面，再烤10分钟左右。
![烤鱿鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "烤鱿鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第3张")
烤好的鱿鱼从烤盘中拿出来，放在盘子里，撒上孜然粉、葱花。就完成了！味道棒极了，跟外面的铁板鱿鱼一样一样的
![烤鱿鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "烤鱿鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第4张")
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