零技术烤鱿鱼串(家庭烤箱版)
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新鲜的原材料怎么做都好吃吖
用料
大鱿鱼 2 | 只 |
鸡汁 | 勺 |
香油 | 勺 |
洋葱 | 片 |
黄豆酱 | 克 |
香菇酱 | 勺 |
郫县豆瓣 | 勺 |
蚝油 | 克 |
自制辣椒酱 | |
孜然粉 | |
白胡椒粉 | |
辣椒碎 | |
香葱 |
零技术烤鱿鱼串(家庭烤箱版)的做法
鱿鱼洗净切花刀
竹签热水消毒一下,洋葱切块,和鱿鱼块一起串
家里的酱拿出来,不用再加盐,香油和蚝油没拍到,一样一点,看自己喜欢来,混匀
加一点海天生抽
我这个是刷得差不多了才想起拍照,大家将就看看
刷匀
烤箱上下火200度预热10分钟,放入垫好锡纸的烤盘(盘里把串串都摆好)烤五分钟翻一下,翻个两三次就差不多了,喜欢吃辣的撒点辣椒粉(没有用买的辣椒粉,我喜欢把干辣椒切碎了用)
烤好撒上孜然粉,白胡椒粉,香葱
开吃吧
光盘啦……
小贴士
不用再放盐了哈哈零基础烤串,大家感兴趣就做起来吧
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