香辣烤鱼（家庭烤箱版）
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从冰箱里翻出了这条已经冰了很长时间的鱼，这是三姑婆婆从水库里自己钓的。不知道怎么吃那就烤着吃，不贵简单好吃。
味道绝对不输外面店里的
用料
| 草鱼 | 1条 |
| 花椒 | 一把 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 藕 | 1节 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 一头 |
| 芹菜 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
| 料酒 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | |
| 生抽 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 豆皮 | 适量 |
| 香菇、木耳等 |
香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法
将鱼清洗干净。盐、料酒、葱、姜。摸匀，腌制30分钟以上
![香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第2张")
淹鱼的时候，准备配菜。配菜只有一个原则，喜欢什么放什么。
![香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第3张")
腌好的鱼双面刷油，入烤箱250度烤20分钟
![香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第4张")
烤鱼时开始炒配菜
![香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第5张")
配菜翻炒均匀，加水、酱油、糖大火煮五分钟
![香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第6张")
将炒好的配菜均匀的铺在鱼身上，入烤箱再烤5分钟。
![香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第7张")
撒上白芝麻、花生、香菜。就可以开动了
![香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第8张")
配一杯柠檬膏，去火，解腻。
嗯，这个广告我给一百分![香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "香辣烤鱼（家庭烤箱版）的做法步骤图 第9张")
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