自己在家腌富的流油咸鸡蛋
来源：菜肴屋 阅读：6.86K 次
要说腌咸鸡蛋的故事就是：天天受国内的诱惑，然后自己在荷兰吃不上...就只好自己动手了🥳网上找的方子，没想到效果这么好，分享给大家
用料
| 鸡蛋/鸭蛋 | 想腌多少个就腌多少个 |
| 高度白酒 | 小半碗 |
| 盐 | |
| 阳光☀️ |
自己在家腌富的流油咸鸡蛋的做法
1⃣️把蛋洗干净
2⃣️拿到太阳下晒，像这个季节（4月）我晒了半天，夏天可以晒少一点时间😄
3⃣️准备好盐和酒（我用的是玫瑰露酒很香）每个蛋在酒里滚一圈再在盐里滚一圈，最后每个用保险膜包起来找容器装好就可以等吃了！
我这用的是鸡蛋腌了20的效果，像我一样不知道怎么分辨腌好没有，可以拿蛋摇一摇，摇起来有动静就说明可以吃了![自己在家腌富的流油咸鸡蛋的做法图解 做法步骤 第2张]( "自己在家腌富的流油咸鸡蛋的做法图解 做法步骤 第2张")
用保鲜膜这样包好就可以了
![自己在家腌富的流油咸鸡蛋的做法图解 做法步骤 第3张]( "自己在家腌富的流油咸鸡蛋的做法图解 做法步骤 第3张")
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