我妈妈教我的客家咸汤圆
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客家咸汤圆的炒料方法
用料
五花肉 | 1000克 |
香菇 | 50克 |
虾米 | 克 |
红葱头酥 | 50克 |
韭菜 | 200克 |
盐 | 克 |
葱 | 200克 |
青蒜 | 200克 |
芹菜 | 200克 |
胡萝卜 | 一根 |
白胡椒粉 |
我妈妈教我的客家咸汤圆的做法
五花肉切条(我先煮熟了好切)锅中不加油,直接煸,煸出油
香菇虾米提前泡发,干香菇切丝和干虾米加进煸干出油的五花肉,继续煸
芹菜丁,韭菜段,葱末,青蒜末,胡萝卜丝(忘了买),翻拌均匀后加盐,红葱头酥和大量胡椒粉,拌匀后完成!
可以分包装冷冻,吃的时候加水煮成汤,汤圆/面/泡饭都巨美味!
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