妈妈教我做炒饭

用料  

妈妈教我做炒饭的做法  

1. 1.买鸡毛菜适量，洗净。夏天的鸡毛菜很好吃。

2. 1.鸡毛菜洗净切碎。

3. 1.热锅冷油。（目测油有点点多哈）

4. 1.热锅冷油，煸炒鸡毛菜。

5. 1.放入冷饭。

6. 1.把冷饭打碎，和鸡毛菜拌在一起炒，中途加点盐调味。

7. 1.爱吃软一点饭的，加一点水。（热锅热菜最好加热水或温水）

8. 1.盖上锅盖焖一会儿。

9. 1.开锅盖再拌炒一下就好啦。

10. 1.简单美味的菜饭。

小贴士

饭可以是隔夜饭，也可以是当天新煮的饭，如果用新煮的饭，要把饭冷却后再做炒饭。