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妈妈教会我做的带馅的糍粑馍

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妈妈教会我做的带馅的糍粑馍的做法步骤图

用料  

米粉 600克
适量
花生碎 100克
黑芝麻碎 100克
少许

妈妈教会我做的带馅的糍粑馍的做法  

  1. 花生芝麻炒熟,压碎,二者混合。放少许盐,老公不喜欢甜的。花生是用擀面杖擀碎的,因为量少。

    妈妈教会我做的带馅的糍粑馍的做法步骤图 第2张
  2. 黑芝麻捣碎的,黑芝麻是成品熟的。

    妈妈教会我做的带馅的糍粑馍的做法步骤图 第3张
  3. 糯米粉,开水,冷到85度,慢慢加入用筷子搅拌,活成这样的软硬合适的面团。不能太软哈,

    妈妈教会我做的带馅的糍粑馍的做法步骤图 第4张
  4. 包上花生黑芝麻碎,按压成小圆饼。我做了15个。

    妈妈教会我做的带馅的糍粑馍的做法步骤图 第5张
  5. 全部包好后,不粘锅烧热刷油,放入做好的糍粑馍。中火煎,煎至两面金黄,软了就可以出锅了,这就是妈妈说的糍粑馍,开吃啦!咸馅的挺好吃的,老公说好吃。

    妈妈教会我做的带馅的糍粑馍的做法步骤图 第6张
  6. 这是最后五个。

    妈妈教会我做的带馅的糍粑馍的做法步骤图 第7张
  7. 开吃!看看有馅,我也是第一次吃咸味的,出乎意料的好吃!

    妈妈教会我做的带馅的糍粑馍的做法步骤图 第8张

小贴士

包的时候注意,馅儿不要放的太多,饼皮边要捏薄中间厚的那种。

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