黑豆柠檬沙拉（减脂）
来源：菜肴屋 阅读：7.03K 次
方子源于我非常喜欢的一位优酷播主Tra小姐，在她的影响下慢慢喜欢上清淡健康的饮食～比心
用料
| 黑豆 | 120克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 紫洋葱 | 小半个 |
| 西红柿 | 一只 |
| 芹菜 | 3根 |
| 黄瓜 | 小半根 |
| 柠檬 | 三个 |
| 盐 | 少许 |
黑豆柠檬沙拉（减脂）的做法
黑豆提前浸泡一夜，加少许蚝油、生抽、盐大火烧开，小火炖煮40分钟，捞出来装碗备用（取一些做沙拉，我会用清水冲洗，怕酱味太重）剩余黑豆放黑醋浸泡冰箱冷藏，也是一道小菜哦
![黑豆柠檬沙拉（减脂）的做法步骤图 第2张]( "黑豆柠檬沙拉（减脂）的做法步骤图 第2张")
所需材料切丁，喜欢吃什么就加什么，不喜欢洋葱可以少放些，也可以放玉米、黄椒、红椒都可以，看个人喜好
![黑豆柠檬沙拉（减脂）的做法步骤图 第3张]( "黑豆柠檬沙拉（减脂）的做法步骤图 第3张")
柠檬洗净，挤出柠檬汁，拌入沙拉中，怕酸的可以放两个柠檬，放少许盐
![黑豆柠檬沙拉（减脂）的做法步骤图 第4张]( "黑豆柠檬沙拉（减脂）的做法步骤图 第4张")
一道清爽的黑豆柠檬沙拉就好了，夏日吃最好不过了
![黑豆柠檬沙拉（减脂）的做法步骤图 第5张]( "黑豆柠檬沙拉（减脂）的做法步骤图 第5张")
小贴士
柠檬酸吗？当然～就喜欢那酸爽的味道
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