低脂柠檬蛋黄沙拉酱

带着柠檬味的淡淡奶香、清新不油腻、美味无负担的低脂沙拉酱，超级赞的😋

用料  

低脂柠檬蛋黄沙拉酱的做法  

1. 芝士片＋纯牛奶微波30秒，搅拌一下，再微波15秒，充分融合成芝士糊备用

2. 其它材料一起加入不锈钢打蛋盆

3. 混合均匀

4. 烧一锅开水，小火，打蛋盆隔水不停翻炒，大概一分多钟左右，液体开始变得浓稠，这时一定要及时离锅。这步重点关注，不小心容易油水分离

5. 加入之前的芝士糊

6. 打蛋器打一分钟左右，一款口感细腻润滑带着柠檬清香和奶香的沙拉酱，横空出世！

7. 做肉松小贝，口感清新不腻，打破你对沙拉酱的所有认知，非常棒哒！

8. 怎么会这么好吃呢😋

小贴士

零难度，只有一点要注意，炒的时候不要过了，隔水炒比直接放锅里炒更容易掌握沙拉酱的状态。